Introducere in studiul chimiei organice

Salut!Ma bucur sa ne revedem dupa atata timp,in sfarsit am reusit sa am mai mult timp si ma voi dedica o perioada de timp asupra acestui blog in care va voi explica toate notiunile de chimie organica necesare pentru bacalaureat.O sa am nevoie si de ajutorul vostru evident.Singurul lucru pe care vi-l cer este sa invatati tot ce este aici si mai mult ca sigur veti lua bacalaureatul cu o nota de 9+ .

Azi voi incepe prin a va introduce in studiul chimiei organice,sa va obisnuiesc un pic cu acest nou tip de chimie.Prin „acest nou tip de chimie” ma refer ca este un cu totul alt tip de chimie fata de chimia anorganica,dar care impreuna se impletesc si se completeaza una pe alta.

Manualele pe care vi le recomand si de pe care vom lucra sunt:

• MANUAL DE CHIMIE CLASA X-a ,ART, LUMINITA VLADESCU;CORNELIU TARABASANU-MIHAILA;LUMINITA IRINEL DOICIN;
• MANUAL DE CHIMIE CLASA X-a,LVS CREPUSCUL,ELENA ALEXANDRESCUL;VIORICA ZAHARIA;MARIANA NEDELCU
• MANUAL DE CHIMIE CLASA XI-a,LVS  CREPUSCUL,ELENA ALEXANDRESCUL;VIORICA ZAHARIA;MARIANA NEDELCU
• CHIMIE ORGANICA PENTRU LICEU;SINTEZE;PROBLEME;TESTE;EDITURA EXPLORATOR;ELENA ALEXANDRESCU;DOINA DANCIULESCU

Iar pentru exercitii va recomand:

• Chimie pentru clasa a X-a,culegere de teste ,probleme teoretice,probleme practice,ART,LUMINITA VLADESCU;CORNELIU TARABASANU-MIHAILA;LUMINITA IRINEL DOICIN
• Chimie organica pentru Bacalaureat,Admiterea in facultate,Olimpiade si concursuri scolare;LUMINITA IRINEL DOICIN

Si acum sa trecem la treaba.

CHIMIE ORGANICA CLASA X

INTRODUCERE IN STUDIUL CHIMIEI ORGANICE

Substante organice=substante provenite din regnul vegetal si animal

Substante anorganice=substante provenite din regnul mineral

Primul compus organic sintetizat este ureea.

AgNCO+NH₄Cl → NH₄⁺NCO + AgCl

NH₄⁺NCO→(t°)→(NH₂)₂CO (uree)

Chimia organica=chimia hidrocarburilor si a derivatilor acestora

Hidrocarburi=compusi formati doar din carbon si hidrogen

Ce face chimia organica mai exact?

• sinteza de compusi organici
• le stabileste structura acestora
• le studiaza proprietatile fizice si chimie
• descopera mecanismele prin care se produc reactiile chimice la care participa acesti compusi

Elemente organogene

Compusii organici pe langa atomii de carbon si hidrogen mai pot prezenta si alti atomi precum oxigen,azot,halogeni(F,Cl,Br,I),sulf,fosfor si uneori ioni de metale.

Legaturi chimice

Stim din anii anteriori ca valenta atomului de carbon este 4 adica este tetravalent si in toti compusii are valenta 4.

Exceptie face monoxidul de carbon CO

Tot din anii anteriori stim ca elementele tind sa aiba o configuratie stabila ori de dublet ori de octet.Carbonul tinde sa aiba configuratie de octet deci va pune in comun cei 4 electroni de valenta cu electroni de pe ultimul strat al altor atomi de carbon sau ai altor elemente.

Atomii de carbon au capacitatea de a forma legaturi cu alti atomi de carbon formand niste lanturi lungi numite catene.

EXEMPLU:

Dupa cum puteti observa atomii de carboni si-au format configuratia stabila de octet iar atomii de hidrogen si-au format configuratia stabila de dublet.

Legaturile covalente simple dintre un atom de carbon si cei 4 atomi de hidrogen sunt identice si sunt orientate in spatiu dupa varfurile unui tetraedru regulat.

Unghiul dintre doua legaturi C-H este de 109°28′.

Perechea de electroni pe care o mai are un atom,dupa ce si-a stabilit octetul,se numeste pereche de electroni neparticipanti si nu se mai noteaza in scrierea formulei compusului.

Tipul Legaturii	Formare
Legatura sigma	Se formeaza prin suprapunerea totala a doi orbitali coaxiali fiecare apartinand unui atom
Legatura pi	Se formeaza prin suprapunerea a doi orbitali p paraleli.Ea nu poate exista decat alaturi de legatura sigma
Legatura dubla	Se formeaza din doua legaturi chimice,o legatura sigma si o legatura pi
Legatura tripla	Se formeaza din trei legaturi,una pi si doua sigma

Tipuri de catene de atomi de carbon

Atomii de carbon pot sa participe la formarea de legaturi multiple,duble si triple.

Deci catenele de carbon pot fi

• saturate cand intre atomii de carbon sunt prezente numai legaturi covalente simple sigma intre toti atomii de carbon

• nesaturate cand in catena de atomi de carboni exista macar o legatura pi intre doi atomi de carbon

• aromatice cand catenele de carbon formeaza cicluri de sase atomi de carboni si contin atat legaturi sigma cat si pi

Totodata catenele mai pot fi

• liniare cand toti atomii de carboni sunt asezati in linie

• ramificate cand atomii de carbon sunt asezati de o parte si de alta a catenei liniare

• ciclice cand atomii de carbon sunt asezati intr-o forma geometrica inchisa (triunghi,patrat,pentagon,hexagon etc.)

La fel cum catenele atomilor de carbon pot fi variate si atomii de carbon pot exista in mai multe tipuri intr-o catena.

Putem avea:

• atomi de carbon nulari – acestia apar cand isi satisfac toate cele 4 valente cu alti atomi (hidrogen,clor etc.)
• atomi de carbon primari – acestia apar cand sunt legati covalent de un singur atom de carbon
• atomi de carbon secundari – acestia apar cand sunt legati cu doua covalente de un atom de carbon sau de alti atomi de carbon
• atomi de carbon tertiari – acestia apar cand sunt legati cu trei covalente de un atom de carbon sau de alti atomi de carbon
• atomi de carbon cuaternari – acestia apar cand sunt legati cu patru covalente de alti atomi de carbon

Exercitiu:

Studiaza urmatoarea catena si specifica tipul atomilor de carboni notati cu rosu si tipul catenei.

Carbon nular: Observam in aceasta catena de carboni ca fiecare atom de carbon se leaga de un alt atom de carbon deci in concluzie nu exista atomi de carbon nular in aceasta catena

Carbon primar:Atomii de carbon cu numarul 1,6,7,8,10 observam ca sunt legati cu o singura covalenta de un alt atom de carbon

Carbon secundar:Atomii de carbon cu numarul 2,4,9, observam ca sunt legati cu doua covalente de alti doi atomi de carbon

Carbon tertiari: Atomul de carbon cu numarul 3 deoarece se leaga de alti 3 atomi de carbon

Carbon cuaternar: Atomul de carbon cu numarul 5 deoarece este legat de alti 4 atomi de carbon

Structura compusilor organici

Cand vorbim despre structura chimica ne referim la natura,numarul si felul in care sunt legati atomii dintr-o molecula.De asemenea,proprietatile fizice si chimice ale unui compus depinde de structura sa

Pentru a stabili o structura a unui compus organica trebuie sa :

1. STABILIM NATURA SI NUMARUL ATOMILOR DIN MOLECULA prin analiza calitativa=ne arata care sunt atomii (calitatea) si analiza cantitativa=arata cati atomi avem din fiecare tip de atom (cantitatea)
2. STABILIM COMPOZITIA SUBSTANTEI cu ajutor datelor obtinute anterior iar in urma stabilirii compozitie putem deduce formula moleculara
3. Modul in care atomii sunt aranjati in molecula este redat de formulele de structura

Pentru a stabili natura atomilor dintr-un compus organic se aplica metoda arderii iar apoi analiza gazelor rezultate (analiza elementala calitativa)

Analiza cantitativa se realizeaza printr-o serie de alte reactii specifice prin care elementele organogene din compusii organici sunt transformate in compusi ce pot fi determinati cantitativ.Stabilim deci concentratia procentuala a fiecarui element cu exceptia oxigenului care se calculeaza ca diferenta pana la o suta.

Formula bruta=arata natura atomilor si raportul in care se gasesc in molecula,exprimat prin numere intregi

Formula moleculara=ne precizeaza felul atomilor din molecula si numarul exact al acestora

Formula structurala=ne precizeaza modul de legare a atomilor in molecula

Izomeri

Compusii organici care au in molecula acelasi tip si acelasi numar de atomi dar nu sunt legati in acelasi mod se numes izomeri.

Clasificarea compusilor organici

Grupa functionala=atom sau grupa de atomi care prin prezenta sa intr-o molecula ii confera acesteia proprietati fizice si chimice specifice

Grupe functionale sunt:

• omogene de tip C-C
• eterogene: halogeni (-Cl ; -Br ; -I) ,carboxil -COOH,hidroxil -OH etc.

Compusii organici se clasifica in functie de grupele functionale pe care le contin in molecula.

Compusii organici:

• HIDROCARBURI
• DERIVATI FUNCTIONALI AI HIDROCARBURILOR

 

HIDROCARBURILE SE CLASIFICA IN :

• Saturate
• Nesaturate
• Aromatice

DERIVATII FUNCTIONALI AI HIDROCARBURILOR SE CLASIFICA IN:

• Compusi halogenati
• Alcooli
• Eteri
• Compusi carbonilici
• Amine
• Acizi carboxilici
• Aminoacizi
• Proteine
• Zaharide

Aceste fiind zise prima noastra lectie de chimie a luat sfarsit.Am marea rugaminte sa nu uitati ca aceste notite sunt orientative si va rog sa invatati de asemenea si din bibliografia prezentata la inceputul acestei lectii.

Să nu doreşti să afli cât mai multe este ca şi cum ai trăi ca o furnică, nu ca un om –Mortimer Adler

 

 

 

 

 

 

Acest site este in constructie pot aparea modificari ale structurii paginii,adaugiri si modificari de continut.

Salut!Doresti sa faci bani din vizionat reclame?Da click pe reclama de mai jos si tot ce trebuie sa faci este sa iti faci cont si poti trece la treaba